베리해피

오늘은 김치가츠나베를 만들어봤어욤 쇼핑을 폭풍처럼 마치고, 밖에서 밥먹고 들어갈까 했다가, 집에 돈까스가 있는게 생각나서 "김치카츠나베 해먹을까??" 했더니 우리신랑 바로 "콜!!" 이뻐이뻐 ------------------------ 1. 돈까스를 후라이팬에 놓고 기름을 넣지않고, 약불에 서서히 익힌다. (사진이 없네요..ㅎ) ​ 2. 전골 냄비에 기름을 조금 두르고, 김치를 볶아볶아~ 팽이버섯도 하나 다 넣고, 양파를 한통 다 넣고 볶볶 양파의 달달한 맛이 가득해서 설탕이나 조미료 안 넣어도 넘나 맛있는 것 ​ 3. 우동을 물을 조금만 해서 따로 살짝 끓여놓고, 김치양파 볶볶에 그대로 투하하세요. (미리 만들어놓은 버섯다시마 육수에 가츠오 우동을 조금 넣어서 끓여보았어요 헤헿) 나베에는 라면사리보단 ..

​ 밀푀유 나베 = 천개의 잎사귀 배추-깻잎-고기-배추-깻잎-고기 ​ 멸치 다시마 버섯 육수를 만들어서 예쁘게 만들어놓은 나베에 그대로 부어서 끓여 먹으면 그만!! 배추가 많이 들어가서 속도 편하고 고기랑 어우러져서 나중에 밥을 볶아먹어도 좋고, 무엇보다 노력대비 너무나 예쁜 요리라 반응이 좋음 ㅎㅎ ​ 보기도 좋고, 맛도 좋고, 실패한 적이 없는 음식!! 우리 밥상 손님 접대 가족 선물 따끈한 국물이 땡길 때 먹으면 차암 좋을 것 같다. 추운 겨울 이제 다 끝나고, 이제 진짜 봄인가 봄❤ 이렇게 포장해서 멸치다시마 육수와 함께 엄마아빠 드렸더니 ​ ㅎㅎㅎ 엄마 아빠 맛있게 드세요!!