베리해피

와우 이번 주말 집 근처 자전거 타고 뽈뽈거리다가 배가 출출해서 뭘 먹을까 보던 중 오호홓 ~~~ 이런 곳이 새로 생겼네요 맵군 돈까스 & 냉면 ​ 재료가 소진되어 다섯시까지 준비한다고 써 있길래 기다림 ㅋㅋㅋ 사람들이 많은 거 보니 맛집 인정? ​ 옆에 걸려있는 쪼만한 일력 어렸을때 큰 거 많이 본 것 같은데 귀엽다 ㅋㅋ ​ 스프 먼저 주십니다. 맛있는 오뚜기 스프 ㅎㅎ ​ “돈까스는 배불러야 한다.” 도대체 얼마나 많이 주길래?? 했더니 두둥... ​ ​ 두툼한 돈까스가 세장이 나옵니다. 헉 이게 1인분임?? 맵군 돈까스 : 8,000원 실화?? ​ ​ 전 매운 걸 못 먹어서 덜맵군 소스 엄청 맵게도 드시는 듯 전 덜맵군도 쫌 맵던데 ㅎㅎ 토마토 바질 양파 마늘 마늘향이 많이 나는 소스 입니다. 많이..

大家 우후야 〒905-0406 오키나와현 나고시 나카야마 90 영업시간 점심: 11:00～17：00(L.O 16:30) 밤:18：00～22：00(L.O 21:00) http://www.ufuya.com/kr/about.html 얼마나 유명한지 한글 홈페이지가 있습니다 ;-D 우후야는 100년도 더 된 오래된 민가를 복원해서 요리점으로 오픈한 곳입니다. 오키나와의 전통적인 고민가로 개장한 건물은, 이 가게 사장의 생가로,아무도 살지 않고 폐옥 직전이 된 것을 「이대로는 조상님께 죄송하다」라고, 생각해 수선・복원을 한 것이라고 합니다. 지금은, 아구(흑돼지)와 류큐 요리의 가게로서 일본 국내, 해외 TV, 잡지에서도 많이 접할 수 있는 세계적으로도 유명한 음식점이 됐죠. 추사랑 추블리네 가족이 슈퍼맨이 돌아..

오늘은 김치가츠나베를 만들어봤어욤 쇼핑을 폭풍처럼 마치고, 밖에서 밥먹고 들어갈까 했다가, 집에 돈까스가 있는게 생각나서 "김치카츠나베 해먹을까??" 했더니 우리신랑 바로 "콜!!" 이뻐이뻐 ------------------------ 1. 돈까스를 후라이팬에 놓고 기름을 넣지않고, 약불에 서서히 익힌다. (사진이 없네요..ㅎ) ​ 2. 전골 냄비에 기름을 조금 두르고, 김치를 볶아볶아~ 팽이버섯도 하나 다 넣고, 양파를 한통 다 넣고 볶볶 양파의 달달한 맛이 가득해서 설탕이나 조미료 안 넣어도 넘나 맛있는 것 ​ 3. 우동을 물을 조금만 해서 따로 살짝 끓여놓고, 김치양파 볶볶에 그대로 투하하세요. (미리 만들어놓은 버섯다시마 육수에 가츠오 우동을 조금 넣어서 끓여보았어요 헤헿) 나베에는 라면사리보단 ..