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무더위가 시작되었습니다. 아이고 더워~ "여름엔~ 아이스 커피~♬" 자연스레 아아*가 생각나는 여름이네요. * 아아 = 아이스 아메리카노(Ice Americano) 마침 원두가 똑 떨어져서 1Kg 벌크로 구매를 해둔터라 부지런히 드립해서 내려 먹고 있었는데요. 역시 여름에 뜨거운 커피는 사약과 같네요... 그래서 더치 커피를 만들어 봅니다. 저는 아더**를 더 좋아하거든요. ** 아더 = 아이스 더치커피(Ice Dutch coffee) ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 더치 커피는 일본식 영어로, 영어권에서는 콜드 브루, 워터 드립, 콜드 워터 브루라고들 합니다. '더치 커피'라는 이름의 유래에 대해선 네덜란드 사람들이 커피 특유의 쓴맛을 덜기 위해 만든 방식 이라는 설이 가장 많이 알려져 있는데... 전혀 상..