베리해피

​새댁의 보쌈 만들기 편을 보셨나요?ㅎㅎ ​어제 남은 보쌈 활용 보쌈 레거시로 돈코츠 라멘을 만들어 볼까해요. 보쌈용으로 만든 채소와 고기 육수를 버리지 마시고, 기름을 걸러내서 돈코츠 라멘에 활용하세요. ​ 야채 가득 보쌈 고기 육수를 베이스로 라면을 끓여주시면 됩니다. 라면 스프는 반만 넣어주세요. 베이스가 워낙 훌륭해서 다른 양념 추가 안 해도 맛있을 거예요. ​ 저는 계란을 반숙으로 삶아서 올려놓고, 남은 보쌈 고기는 데우고, 파와 깨를 고명으로 올려줬어요. 오왕오왕 우리 실랑 완전 감동 집에서 돈코츠 라멘이라니라면에서 한방의 향기 & 고기육수 맛이 난다며 계속 국물을 호로록 호로록 남은 보쌈을 구우니 이렇게 맛있다고 남은 고기도 구워서 냠냠 쩝쩝 넘넘 맛있었어요, 역시 고기는 배신을 안 해요 ㅋ..

오키나와 국제시장입니다!! 저 검은곰 캐릭터 뭐죠? 인기 좋은 것 같은데 무슨 곰이지? 기념품 사기 좋다는 국제 시장 거리에서 우리는 라멘을 먹으러 길을 떠납니다. 근처에 주차해놓고 라멘집으로 직진 직진 직진 한국인들 사이에 소문난 오키나와 라멘 맛집 단보라멘 ラーメン暖暮 일본 사람들은 혼자 와서도 밥 먹을때 꼭 맥주랑 함께 하는 거 왜 그렇게 멋있는지 모르겠어요ㅋㅋ 자판기에서 표를 발권해서 안내를 기다립니다. 가게가 좁아요~ 밖에 대기줄이 없길래 오예하고 들어왔다가 밥 먹는 사람들 뒤에 한참 서서 기다렸어요~ 라멘 표에는 면의 굵기, 익힘 정도, 파 양, 맵기 등등을 선택하고 주방에 제출 라멘에 반주 맥주가 빠질 수 없죠! 짜잔~ 참깨라멘입니다. 쪼만한 교자도 같이 시켰어요. 교자는 바삭바삭 촉촉 느끼..

[차슈멘 연구소] 서현의 일본라멘 맛집 구마모토풍 돈코츠 라멘 맛집입니다!! 자주 재료가 소진되어 문을 일찍 닫았었어요. 뭔가 믿음직스러운 것과, 한정판 느낌이 있어서 얼른 가서 먹었었죠. 지금은 좀 넓은 자리로 옮겨가서 (같은 층인데 다른쪽 끝으로 갔습니다.) 자리도 많고, 재료 준비도 넉넉히 하시는 듯 해요. 차슈멘 연구소 메뉴 메뉴도 몇개 없어서 이건 또 무슨 자신감이지 했는데, 이게 전부 다 맛있습니다. ​​​카레 라멘: 7,000원 ​ ​​​돈코츠 라멘: 7,000원​​​​​ ​​​매운 라멘: 7,000원​​​​​ 세상 맛있는 일본 라멘집 연구소는 이래야 한다고 봅니다. 캬 먹을 때마다 항상 만족하며 나옵니다. 이 맛을 남편몬에게도 알려주고 싶습니다. 카더란데, 주방에 있는 아드님이 일본에서 라..

포켓몬 고 열풍에 작년에 먹었던피카츄 라면이 생각남 오키나와피카츄 라면 가와이이이~~~ (>ㅁ